酱鸭厂家电话-丽水酱鸭-义乌国荣舌尖上的腊味

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，酱鸭厂家批发，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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糟醉制品是将原料盐渍脱水后，辅以酒糟、酒酿或酒类进行浸渍，经不同程度的发酵成熟加工而成。糟醉加工可分为盐渍脱水和糟制成熟两个阶段。

在糟制成熟过程中，酒糟或酒中的酒精具有防腐作用，同时其中存在的微生物所分泌的酶能分解部分腥味物质，也能促进鱼体蛋白质等一些营养成分的分解。这一系列复杂的生化过程使制品具有特殊的发酵醇香味。

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的腊肠有着悠久的历史，腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏<齐民要术>的“灌肠法”，其法流传至今。灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，丽水酱鸭，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，酱鸭厂家电话，越嚼越香，远胜于其他的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。