腊味制品生产加工-义乌国荣腌腊制品厂家-衢州腊味

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

腊肉鱼干腊肠酱鸭腊鸭腿

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黄豆糟腊鸭，这是一道美味---的下酒菜。豆子松软咸香，鸭肉越嚼越香，腊味工厂，入口辣味---，腊味制品生产加工，回味无穷。腊货的种极奥义就是将自身的咸香味发挥出来，白酒的加入让这一场味道的碰撞变得激烈又迷人，腊味沉淀在食物深处的味道被发掘出来，腊味厂，人世间美好的事莫过于此，在恰当的---花一点点小心思，品尝一道人间美味。

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为了加速腌制，可在肉上割出刀口，俗称“开刀门”。刀口的大小深浅和多少取决于腌制时的气温和肌肉的厚薄。一般气温在10～15℃时应开刀门，刀口可大而深，加速食i盐的渗透，缩短腌制时间；气温在10℃以下时，少开或不开刀门。

咸肉是以猪肋条肉、五花肉、腿肉等作为原料，需肉色好，放血充分，且必须经过卫生检验部门检疫合格。若为新鲜肉，必须摊开凉透；若为冻肉，必须经过充分解冻处理。