川式腊味批发-浙江腊味批发-义乌国荣腌腊制品厂家

义乌国荣食品有限公司，浙江腊味批发，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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收缩定型期：收缩定型期要持续11-12小时，在这个期间腊肠内部的水份含量持续减少，腊肠明显收缩，外表出现不平的现象，在收缩定型的中期，即开始收缩定型期5-6小时，在采用半小时冷风冷却方式，以---表面水分蒸发和内部水分迁移的矛盾，至收缩定型结束守成。

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一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完，腊味食品批发，而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风、阴凉的地方便可。

如果需要长时间保存，可先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，川式腊味批发，放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月。但尽管如此，还是建议大家尽早食用。

由于腊肉需要干燥的环境，因此不适合在冰箱冷藏室中保存。冷藏室中常有蔬菜水果等食物，湿度较大，容易导致腊味霉变。腊味如果只是表面出现少许霉变，可以用温水擦干净后放通风处晾晒；如果霉变较多，就不建议食用。