腊肉批发厂家-义乌国荣腌腊制品厂家-舟山腊肉批发

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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气调包装法　

抽走包装袋内的空气后充入一定浓度的惰性混合气体（如70％co2和30％的n2），使其内部没有氧气，能获得---的保鲜效果。由于这种方法成本昂贵，舟山腊肉批发，目前在国外使用的比较多，国内还很少有厂家使用。

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国荣食品与您分享脂肪酸败的预防措施从生产过程控制　

尽量用新鲜肉为原料，生产用肥膘尽量使用硬度较大的背膘而不是用腹膘以及碎膘；注意控制烫膘温度及时间，严格按照工艺执行，做到现烫现用尽量避免过夜使用；不要过渡搅拌，灌装机速在可能情况下不要调得太高。